移転記録?
業務開始日 新工場の工事が始まり、 業務開始日が確定いたしました。 ４月２２日（金）より操業です。 新電話番号０７５−６３２−８９００ 新ファックス０７５−６３２−８９０１ （２２日より開通です、２１日までは旧電話番号でお受け致します） 工事の写真もアップして行きます。 お楽しみに！
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空気感 麺を作る時に神経を使うのが気温と湿度です。 製麺室の設計時に空気感のコントロールに、 一番神経を使いました。 今までは、叶わなかった湿度調整もばっちりです。 工事は順調に進んでいます。 ４月２２日の稼働日が楽しみです。
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生家 本日、現工場での最後の製麺を終えました。 移転準備を始めて約1年が経とうとしています。 大変多くの方々に知恵を頂き助けられて、ここまで来ました。 毎日毎日、必死にやって来て、後ろを見る余裕も無く、 ご迷惑をかける事も多かったです。 明日、移転を迎えます。 私にとって棣鄂は、仕事場で在ると同時に生家でもあります。 昨日までは、センチメンタルな思いなど無かったのですが、...
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麺機移設 ２日間で麺機を移設しました。 想像を越える難業でした。 関係業者様の努力のお陰で、 無事試運転に漕ぎ着けました。 ２２日のスタートに向けて、 従業員一同も、必死で準備に当ってくれました。
View Article移転のご挨拶
拝啓 春陽の候、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。 さて、予てより現社屋の老朽化に伴い、京都市南区に 建設中でありました新社屋がこのほど竣工の運びとなり、 移転し業務を開始いたすこととなりました。 これもひとえに皆様方のご支援の賜と深く感謝申し上げます。 これを機に、社員一同さらに精進し皆様の更なるご発展に貢献すべく...
View Article新規お問い合わせについて
移転作業も落ち着き、平常を取り戻しつつあります。 昨年の夏以降、弊社製造能力の限界が近づき、 新規お客様のお問い合わせを、全てお断りさせて頂いておりました。 （既存のお客様へ、ご迷惑がかかると判断し決断いたしました） 製造の人員の確保と新ラインの導入に、一定の目処が立ちましたので、 新規お客様のお問い合わせ受付を再開させて頂きたいと思います。...
View Article黒船襲来
ニッポン全国物産展 大崎時代通ったのを思い出します。 東京つけ麺の「震源地」 是非皆様もご体験下さい！ ●期間：2011年9月14日（水）〜9月20日（火） ●開催場所：大丸京都店7階催事場 ●営業時間：10：00〜20：00（最終日は17：00で終了）
View Article新麺「ハチマル」
おかげさまで８０年 平素は格別のお引き立てを賜わり厚く御礼申し上げます。 さて、弊社は昨年創業８０周年を迎えることが出来ました。 これも皆様のお陰と心より感謝いたしております。 これからも皆様のご期待に添えますよう日々努力して参ります。 どうか変らぬご愛顧を心よりお願い申し上げます。 つきましては、８０周年を記念して、 新麺「ハチマル」を８月１日より発売させていただきます。 商品名：ハチマル...
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